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黑芝麻燕麦饼干和咖啡更配
2018-06-25


相信爱喝咖啡人肯定经常要点小饼干之类的点心搭配微苦的清咖
不仅如此,这搭配的点心还有诸多要求
不要太油,不要太甜,最好是健康的,而且口感丰富的
而这款美食有燕麦,有芝麻,不油,不甜,越嚼越香很适合爱吃甜点又崇尚健康的人,做这个绝对错不了
当然,如果想要更健康
黄油也可以换成橄榄油或是葡萄籽来做
黑芝麻燕麦饼干
味道一样棒棒哒
制作时间:90min、难度3星、人数4人、适应人群:老少皆宜
烤箱设定:德普F1烤箱常规加热175度、预热8min、烤制20min
食材:燕麦片100g、低筋面粉80g、红糖30g、盐1g、苏打粉1g、
热水25g、黄油60g、、黑芝麻30g、椰蓉20g、
蔓越莓干20g、淡奶油20g、泡打粉1g、
黑芝麻燕麦饼干的做法
黑芝麻燕麦饼干的做法:
1.热水冲入红糖,融化搅拌成红糖酱,置凉备用;
黑芝麻燕麦饼的做法
2.软化的黄油分次加入红糖酱,用电动打蛋器打至黄油膨松,体积变大。
黑芝麻燕麦饼的做法2
3.少量多次地加入淡奶油,每次搅打都打匀后再加入,以免油水分离。
黑芝麻燕麦饼的做法
4.筛入低筋面粉、苏打粉和泡打粉,用刮刀拌成看不到粉类的面团状。
黑芝麻燕麦饼的做法
5.最后加入麦片,椰蓉和黑芝麻和蔓越莓。
黑芝麻燕麦饼的做法5
6.用刮刀继续拌,搅拌成可成型。
黑芝麻燕麦饼的做法5
7.拌匀的面团分成15克大小一个,整理成圆柱形状。
黑芝麻燕麦饼的做法7
8.均匀的摆入烤盘中, 放入预热好的德普烤箱,烤15分钟左右即可
黑芝麻燕麦饼的做法8
9.烤好后置凉取出烤盘;
黑芝麻燕麦饼的做法9
小贴士;
黑芝麻最好提前烤一下,味道更香
 
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