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蔓越莓麦片酥
2017-10-20

蔓越莓麦片酥

美食不仅仅是餐桌上的食物,休闲零食,各种饼干、糕点、糖类等制品,众口难调,各有各的风味,从味觉到视觉的享受,都称之为美食!但是这款蔓越莓麦片酥,可以说是前所未有的一种美食,老少皆宜,口感饱满、吃完后口齿留香
蔓越莓麦片酥饼干
制作时间:150min、难度5星、人数3人、适应人群:老少皆宜
烤箱设定:德普809烤箱焙烤175度、预热8min、烤制20min
低筋面粉150g、鸡蛋1个、泡打粉3克、细砂糖35克、
黄油90克、蔓越莓50克、奶粉20g、即食麦片适量

制作步骤:


制作步骤

1.将黄油软化与糖倒至搅拌缸内慢速搅拌均匀,
2.改为快速打发至颜色乳白,.将鸡蛋加入中速搅拌均匀;
3.将面粉、奶粉和泡打粉加入到搅拌缸内,慢速搅拌均匀;
4.蔓越莓提前泡发沥干水分,切碎加入面团;
5.将制好的面团,分成20g左右一个的小份;
6.揉圆压扁,沾上燕麦片即可
7.有间隔距离的码放烤盘内;
8.将德普嵌入式烤箱调制焙烤档175度,烤制约20min
小贴士;
燕麦片要选用即食燕麦片;
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